秋鮭とワカメの炊き込みご飯

秋鮭とワカメの炊き込みご飯

Description

 食欲の秋に、いかがでしょうか。

材料 (4〜6人分)

秋鮭
2切れ
3合
わかめ(乾燥)
小さじ2杯
1片
白だし醤油
60CC
日本酒
適量

作り方

1

秋鮭は水洗いし、酒でなじませ、小骨をとっておく。

2

にんにくをみじん切りにする。

3

米を研ぎ、白だしを加え、3合より2ミリしたのところに合わせる。

4

わかめ、にんにくを入れてかき混ぜ、秋鮭を乗せる。

5

 炊飯器のスイッチを押す。

6

出来上がったら、小骨がないかチェックし、かき混ぜる。

7

 スープなどを添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

 秋鮭とわかめは足が早いので、食べきれなかったらすぐにタッパに移し冷蔵保存をお勧めします。

このレシピの生い立ち

 季節的にも良いタイミングだったのと、これなら息子もたくさん食べてくれるので。
レシピID : 5808538 公開日 : 19/09/04 更新日 : 19/09/04

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