沖縄グルメ☆ニューハーフ
Description
お魚のすり身と鶏ひき肉を同量混ぜて、お野菜なんかも加え、ピリ辛風味の揚げ物^^
花時計咲いた
材料
120g
1枚（120g）
1/4こ分
2㎝分くらい
みじん切り（多めでも）
一味唐辛子
好みで
１つ
お塩
少々
様子を見ながら
作り方
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1
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FPやチョッパー、あるいは手で材料を混ぜる（粘りが出るように）
片栗粉でゆるさを調整する。
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2
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スプーン2本を使って、ピンポン玉より大きめに丸め、揚げ油で、揚げる。
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3
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串なんかに刺すとそれっぽく^^
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4
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中はこんな感じ^^
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5
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アップ^^
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6
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沖縄っぽく
ルートビアーなど
添えて^^
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7
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一味のピリ辛がアクセントになって！
この量で１２こ出来ました^^
（1個は味見）
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コツ・ポイント
現地のは穂みたいですが、生地がゆるくって玉にして串に刺してみました。
生地を冷蔵庫で寝かすと扱いやすくなりそうです。（すぐに食べたかったので、そのまま揚げました）
はんぺんは形が無くなるまで！（すり身の様になめらかに！）
生地を冷蔵庫で寝かすと扱いやすくなりそうです。（すぐに食べたかったので、そのまま揚げました）
はんぺんは形が無くなるまで！（すり身の様になめらかに！）
このレシピの生い立ち
すり身と鶏肉、半々でニューハーフという由来らしい！
（すり身はなかなか入手困難で、はんぺんで代用しました）
揚げ立ては誰が食べても美味しいと思います^^
（色んな細かお野菜でこどもに食べさせても！）
おかず・おつまみ・おやつ・ヘルシー
（すり身はなかなか入手困難で、はんぺんで代用しました）
揚げ立ては誰が食べても美味しいと思います^^
（色んな細かお野菜でこどもに食べさせても！）
おかず・おつまみ・おやつ・ヘルシー
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花時計咲いた
