タチのふろふき大根
Description
タチと味のしみた大根のコラボレーション!
材料
タチ
200g
16cm
☆薄口しょうゆ
45ml
☆みりん
30ml
☆清酒
30ml
1個分
■
練り味噌
味噌
60g
清酒
15ml
砂糖
20g
だし汁
30ml
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
釧路市水産業対策協議会よりご提供いただいたレシピです。(レシピ元:くしろ食の魅力アップ研究会)