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ゴーヤは5ミリくらいの薄切りにする。
豚バラは油をひかずに炒める。
お肉に火が通ったらゴーヤを加えて全体的にしんなりするまで炒める。
しんなりしてきたら鰹だし、塩コショウを入れて(私は写真ぐらい入れます)なじませる。
馴染んできたら仕上げにお醤油を回し入れて完成!