ホットケーキミックス✿簡単チーズパウンド

ベビーチーズを細かく切っておきます。
種類は何でもＯＫ♡
今回は２種類、各２個使いました。

マーガリンと、刻んだベビーチーズの半量を耐熱皿にいれます。
（写真右。左は残りのベビーチーズ）
右側のマーガリンとチーズ半量にラップをしてレンジで１分ほど加熱します。（少し固形が残る程度）

ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ、よくかき混ぜたらホットケーキミックスと②のマーガリンと溶けたベビーチーズを加え、皿に混ぜます。
（写真左は溶けた②の物）

最後に、①で切っておいた固形のベビーチーズの残りの半分を生地にいれ、さっくり混ぜ合わせます。

パウンド型に生地を流し込み、１８０度のオーブンで３６分（オーブンにもよりますが、私は３６分がベスト！）焼きます。
※今回は、パウンド型はａｋｉａｋｉちゃんの「牛乳パックでパウンド型」を使用。中にクッキングシートを敷きました。

出来上がったパウンドケーキに爪楊枝をさして焼き具合を確かめます。
サラっとしていたら完成♬