レンジで簡単　蒸し海老豆腐

海老は、塩と片栗粉（分量外）で汚れを取り、背わたをとります。縦に２等分にし、あとは適当な大きさに切ります。豆腐、青梗菜も切ります。

海老に軽く片栗粉（分量外）をまぶします。耐熱皿に、豆腐を置き、その上に海老をのせます。脇に青梗菜を置き、ラップして２～３分ほど加熱します。

レンジの間に◆の材料をボールに合わせておきます。レンジが終わったら、たれをかけて完成です。