油淋鶏風
Description
揚げ焼き＆電子レンジで時短とカロリーを抑えた簡単油淋鶏。タレが絶品です♪
小さなsatomi
材料
（２人分）
１枚（２５０～３００ｇ）
１本分
（A)しょうが（すりおろす）
１０ｇ（小さめ：１片）
（A)にんにく（すりおろす）
３～５ｇ（１/２片分）
（A)しょうゆ
５ｇ（小さじ１）
（A)砂糖
３ｇ（小さじ１/２）
（A)酒
１５ｇ（大さじ１）
（B)鶏ガラスープの素【タレ】
５～８ｇ（小さじ１～２）
（B)湯【タレ】
１５ｇ（大さじ１）
（B)にんにく【タレ】
3ｇ（１/２片）
（B)白ネギ【タレ】
５センチ分
（B)砂糖【タレ】
3～5ｇ（小さじ１弱）
（B)しょうゆ【タレ】
3～5ｇ（小さじ1/2～１）
（B)酢（あれば黒酢）【タレ】
10ｇ（小さじ２）
（B)ごま油【タレ】
3～5ｇ（小さじ１弱）
大さじ３
サラダ油
大さじ２～３
作り方
コツ・ポイント
・（A)で鶏肉に下味をつけ電子レンジである程度火を通すことで時短につなげました。ラップはふんわりとかけてください。
・（B)のタレはお好みで味を調整ください。
・（B)のタレはお好みで味を調整ください。
このレシピの生い立ち
鶏肉を１枚作るほうがジューシーに仕上がりますが、火の通りが悪いなぁ…と思い立ったのが電子レンジである程度火を通すことでした。簡単にできてタレも想像以上にさっぱり美味しくできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小さなsatomi
