＋きのことベーコンのクリームオムライス＋

Name: ＋きのことベーコンのクリームオムライス＋
Yield: 2人分
Ingredients: ★ケチャップライス; ご飯 2人分; 玉ねぎ 1/2個; 鶏肉 1/2枚; 油 適量; ケチャップ 適量; ★キノコクリームソース; ホワイトソース 1缶; 粒状コンソメ 小さじ1; ベーコン 100グラム; きのこ(エリンギやしめじなど) 1/2袋; 牛乳 適量; ★包む卵; 卵 4個; マヨネーズ 小さじ2; 牛乳 大さじ2; 塩・コショウ 適量; バター 10グラム

Description

ホワイトソースのオムライスです☆

卵も半熟にしてありふわふわのオムライスです(б∀б)

悠人まま

材料（2人分）

■ ★ケチャップライス

　ご飯

2人分

　玉ねぎ

1/2個

　鶏肉

1/2枚

　油

適量

　ケチャップ

適量

■ ★キノコクリームソース

　ホワイトソース

1缶

　粒状コンソメ

小さじ1

　ベーコン

100グラム

　きのこ(エリンギやしめじなど)

1/2袋

　牛乳

適量

■ ★包む卵

　卵

4個

　マヨネーズ

小さじ2

　牛乳

大さじ2

　塩・コショウ

適量

　バター

10グラム

作り方

1

★ケチャップライス★

玉ねぎのみじん切りと鶏肉(小さめにきったもの)を塩コショウで炒め、真ん中を空けてそこにケチャップを入れケチャップがふつふつしてきたらご飯を入れて混ぜ合わせる。
塩コショウで味を調える。
2

★クリームソース★

ベーコンときのこを炒めそこにホワイトソースを入れる。
牛乳で好みのとろみ加減までのばす。

コンソメを入れて混ぜる。
3

★卵★ 材料の半分が一人分なんでバター以外の材料をボウルにいれて混ぜる。
フライパンにバターを熱し卵液を流しいれオムレツを作り、お皿に盛ったケチャップライスの上に置く。
4

オムレツに切れ目を入れ広げる。

周りにクリームソースをかけて出来上がり♪