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牛蒡と人参の辛子マヨネーズサラダ★副菜

牛蒡と人参の辛子マヨネーズサラダ★副菜の画像

Description

お馴染み牛蒡と人参のマヨサラダ★辛子の風味とパセリで色よく仕上げました♪

材料 （1人分）

牛蒡
50g
人参
100g
パセリ
小さじ2
オリーブオイル(油)
小さじ1・1/2
■ 調味料
マヨネーズ
小さじ4
辛子チューブ
4センチ
砂糖
小さじ１/4
塩
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    牛蒡と人参は3センチの細切りにする
    お皿に入れラップをしてレンジで1分30秒加熱します

  2. 2

    写真

    水分を切りフライパンにオリーブオイルを入れ中火で焼きます

  3. 3

    写真

    ボールに入れ温かいうちに調味料を加え、最後塩味を整えて完成です♪
    冷やしてどうぞ！

コツ・ポイント

☆オリーブオイルで炒めると香ばしくなり、栄養価も高くなります
☆辛子と砂糖が隠し味♪
牛蒡と人参の量はお好みで！

このレシピの生い立ち

牛蒡が少し残っていたのでパセリを加えサラダで頂きます♪
人参が多くなりましたが・・
レシピID : 5812575 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年4月5日
写真
momomotan
簡単美味しい！仕上げに塩揉みしたキュウリ、酸味が好きなので少しお酢を足しました。ありがとうございます。
#あと一品 #かんたんもう一品 #簡単 #味付け簡単 #簡単ヘルシー #簡単ヘルシー美味しい
2019年10月19日
初れぽ
写真
でりーK
辛子なくてマスタードいれましたが美味しかったです(^^)
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お料理ニャロメ
牛蒡と人参の辛子マヨネーズサラダ★副菜
by お料理ニャロメ