乾しいたけの玄米ご飯の画像

Description

玄米を炊くときに乾しいたけを一緒に入れて炊くと、香りも味もGood!!

材料 (4人分)

2合
約600㎖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玄米を2~3回ほど軽く洗い、分量の水と乾しいたけ(2~3㎜の中粒に砕いたもの)、塩を入れる。約6時間ほど浸水させる。

  2. 2

    炊飯する。

コツ・ポイント

乾しいたけの風味と旨みのある玄米ご飯です。
乾しいたけの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

身体に良い食べ物が食べたくて、玄米に乾しいたけを入れて炊いてみたら、美味しかったので。
大分しいたけ食の伝道師の田中みどり先生が、考案したレシピです。
レシピID : 5812729 公開日 : 19/11/15 更新日 : 20/07/01

このレシピの作者

大分県椎茸振興協議会
大分県、大分県内の姫島村を除く市町、県椎茸農協、全農大分支部および県森連で組織された協議会です。
質・量ともに日本一を誇る大分乾しいたけを盛り上げるべく、様々な活動に取り組んでいます。”美味しい”レシピを紹介していきますので、ぜひ栄養満点乾しいたけをご賞味ください!!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ふぁんころ
味も匂いもうまーい