秋の松茸ご飯弁当

松茸は竹を半分に切って縦長に解します。研いだ米に松茸、水、酒、白だしを加え、炊飯器で普通に炊きます。

卵に冷凍枝豆、白だしを加え、しっとりとした卵焼きを作りました。

竹輪にグリーンアスパラを射込み40秒ほどレンチン。
フライパンに僅かのバターを溶かし竹輪を転がしながら炒め焼きにします。

2→3→4の順番で調理すると、角の卵焼きフライパン一つで、途中、フライパンを洗わずに料理出来ます。