もやしを保存して☆最後まで食べきる方法
Description
☆光熱費節約☆もやしを買ってきたら冷蔵庫に入れず→すぐ鍋に入れて下さい♪ 3袋丸ごと全部シャキシャキに茹でちゃいます♪
サヤスカマカン
材料
作り方
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ニュースに取り上げて頂きました。有難うございます。もやし活用にお役立て頂けたら嬉しいです.｡.:*☆
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鍋にもやしを投入。悪くなっている部分は取って下さい。ちょっともやしが出ててるくらいまで水を入れたら、中火にかけます。
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途中でもやしを菜箸で沈めます。
完全沸騰したら、火を止めてフタをします。タイマーを1分かけます。
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タイマーが鳴ったらザルにあけ、サッと流水をかけ冷まします。水が切れたら保存容器に入れて冷蔵庫へ。
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私は芽や根を取ってません。それも栄養と考えてます。せっかく安く買えたもやしには手間をかけずに、全栄養をもらう気持ちで。
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ただし、悪くなっている芽や根などの部分があれば、茹でる前にポキポキ取って下さいね。
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うちでは3袋単位で茹でてもすぐなくなりますが、ご家庭に合わせて1袋からどうぞ。すぐに料理に使えて便利ですよ♪
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体重が気になった時に、この茹でもやしを白ご飯代わりにしたりします。
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→もやしを白ご飯風にしたダイエット定食
ID 6693594
良かったらご覧下さい♡
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使用例①
「簡単&速攻☆よだれ鶏の濃旨ソースで温玉丼」ID5840956
白ご飯→茹でもやしに替えて食べます。
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使用例②
「もやし☆ふりかけタイプ韓国海苔ぶっかけ」ID5845899
一品目のさっぱり簡単おつまみに。
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使用例③ 忙しい時に「カップ麺に☆いろいろ栄養追加」ID 5909007に便利です♪
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hitomi820さん♪こちらの初レポ頂けるとは感激です⁎⁺˳✧༚もやし使いきりたいですよね(⁎˃ᴗ˂⁎)♪
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結真は道産子さん♪10人目さんの話題入りレポ届けて下さってありがとうございます！買った物を使い切れると嬉しいですよね♡
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コツ・ポイント
•買ってきたらすぐ、水から茹でてください。
•ザルにあけてから放置すると、加熱が進み色が悪くなります。流水をサッとかけてから冷まし、水切り後保存します
•きちんと冷蔵庫保存すれば、大抵3日は大丈夫ですが、食べる時に状態確認をお願いします。
•ザルにあけてから放置すると、加熱が進み色が悪くなります。流水をサッとかけてから冷まし、水切り後保存します
•きちんと冷蔵庫保存すれば、大抵3日は大丈夫ですが、食べる時に状態確認をお願いします。
このレシピの生い立ち
もやしは結局食べる時に加熱するので、一度に済ませば手間が減ります。生もやしを長く保存できても、忘れたりして食べきれなかった事がありました。まとめて作って、ナムル、酢の物、サラダで食べた後、最後の頃はお味噌汁や炒め物に入れて使い切ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(21人)
サヤスカマカン
