焼き厚揚のオリーブソースの画像

Description

厚揚を洋風にアレンジして食べてみました。

材料 (1人分)

1丁
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    厚揚を焼く!

  2. 2

    オリーブをスライス

  3. 3

    オリーブオイルとバルサミコ酢を1:1で混ぜて、黒胡椒、スライスしたオリーブを混ぜる

  4. 4

    焼いた厚揚を切って、上にオリーブのソースをドン

コツ・ポイント

オリーブは大体しょっぱいので、ソースにはあえて塩を加えていません。粒マスタードかディージョンマスタードを入れても美味しいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

思いつきです。オリーブソースはよくサラダ用のドレッシングに使っています。
レシピID : 5815683 公開日 : 19/09/07 更新日 : 19/09/07

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