手打ち ひやかけうどん
Description
かつおの効いた冷たい出汁が染み込みます!
↓動画はこちら。
https://youtu.be/zZsdHxPdlgQ
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https://youtu.be/zZsdHxPdlgQ
自給自足な暮らし
材料
（1人分）
作り方
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1
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うどんをお好みの硬さに茹でます。(うちは10～11分。)
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2
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冷蔵庫で冷やしておいた出汁とかえしを器に入れ、流水でよく冷まして水を切ったうどんを入れます。
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3
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ねぎを好きなだけ入れたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏の暑さに疲れた体に、かつおの効いた冷たい出汁が染み込みます!
出汁とかえしを冷蔵庫で冷やしていれば、うどんを茹でるだけですぐに食べる事ができます。
出汁とかえしの量はお好みでどうぞ!
出汁とかえしを冷蔵庫で冷やしていれば、うどんを茹でるだけですぐに食べる事ができます。
出汁とかえしの量はお好みでどうぞ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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