簡単 味噌炒め
きくSUN
作り方
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1
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茄子を切り、水にさらしたあと、油で炒める
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2
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酒を入れ、蓋をして蒸らしながら火がとおるように炒める
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3
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しんなりしてきたら、つけてみそかけてみそを、ぷしゅ～と投入し混ぜる
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4
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ゴマをふりかけてできあがり
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コツ・ポイント
火がとおるように見ながらで、お願いします
このレシピの生い立ち
茄子を母に作るお弁当に入れたくて、冷蔵庫にあったもので作ってみました
394万
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