残り物で☆はんぺんめかぶスープの画像

Description

ちょこちょこ残っていた食材で汁物を作ってみました。

材料 (2人分)

1/4枚
お椀2杯(350ccくらい)
白だし
好みで
適量

作り方

  1. 1

    はんぺんは1センチ角に切る。小鍋にお椀2杯分のお湯を沸かす。

  2. 2

    沸いたらはんぺんとめかぶを入れ、2分ほど煮込む。はんぺんがふわっと膨らんだら火を止め、白だしと塩で調味する。

  3. 3

    スプラウトをあしらう。

コツ・ポイント

はんぺんからもめかぶからも味が出るので、白だしは後で加えた方がいいみたい。

このレシピの生い立ち

お弁当に入りきらなかった半端なはんぺん、3個パックがひとつだけ残ってためかぶ、早く食べ切りたいスプラウト。簡単に作ったら、結構美味しい♪
レシピID : 5818338 公開日 : 19/09/23 更新日 : 19/09/23

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