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じゃが芋は5ミリ厚さの輪切。キャベツはあらめの千切り。ベーコンは5ミリ幅に切る。
少しの油でベーコンを炒め、じゃが芋加えてひたひたの水をいれやわらかくなるまで煮る。
やわらかくなったら水分を少し飛ばしてキャベツをいれ、しんなりしたら火を止める。オイルソース・マヨネーズをいれ混ぜる。
お皿にもり粗びき胡椒を好みでかけ出来上がり。
役に立ててうれしいです。ありがとう。