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玉ねぎ、人参はみじん切りした後、シリコンスチーマーなどに入れ600Wで1分半レンチン!その間にピーマンもみじん切り!
オリーブオイルを熱し、すりおろしたニンニクと生姜を炒め、①の野菜を入れて炒める。(レンチンしてるのでサッとでOK)
肉を入れて炒める。
肉の色が完全に変わったら☆を入れて、混ざったら完成!