♡ラムレーズンビスケット♡

バターは冷やし1cm角位に刻んでおく。粉類は合わせてふるっておく。

ボウルにふるった粉類を入れバターを加え粉をまぶしながら細かくカードで切る。

バターが小豆大になったら指ですり潰しそこへヨーグルトとラムレーズンを加えさっくり混ぜる。

生地を直径4cmのビスケット型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べヨーグルトと卵を混ぜた液を表面に塗る。

200℃に予熱したオーブンで15分焼く。