健康法師のちょっぴりヘルシーホットケーキ
作り方
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1
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ボールに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜ、生おからとホットケーミックスを加えてよく混ぜ合わす。
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2
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フライパンを熱し、一度ぬれ布巾の上に乗せ、少し冷ます。
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3
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生地の4分の1を流しいれ、弱火で3~3、5分ほど焼きます。
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4
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表面にブツブツと小さな泡が出てまわりが乾いてきたら裏返し、2~3分焼きます。
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コツ・ポイント
生おからだと、卵と牛乳の量は箱に書いてある分量通りでいいです。(ホットケーキミックスの半量を生おからに置き換えただけです)
粉末のおからパウダーだと少し牛乳を多くした方がいいかもしれませんが、最初から入れずに、固さを見ながら入れてください。
粉末のおからパウダーだと少し牛乳を多くした方がいいかもしれませんが、最初から入れずに、固さを見ながら入れてください。
このレシピの生い立ち
レシピブログのモニターに当選して
昭和産業の ケーキのようなホットケーキミックスをいただいたので作りました。
昭和産業の ケーキのようなホットケーキミックスをいただいたので作りました。