茄子のみぞれ煮

Name: 茄子のみぞれ煮
Ingredients: 茄子 2本; 大根おろし 15cm分くらい; 紫蘇の葉 5～10枚; 揚げる植物油 天麩羅鍋に入る程度; 調味料; 水 100ml; つゆのもと 大1; 顆粒だしのもと 小1; 日本酒 大１; みりん 大１

Description

食べやすくて体に優しいレシピです✨
茄子には夏バテ防止の力がありますよ✨

2本

15cm分くらい

紫蘇の葉

5～10枚

揚げる植物油

天麩羅鍋に入る程度

■ 調味料

100ml

つゆのもと

大1

顆粒だしのもと

小1

日本酒

大１

みりん

大１

新鮮な素材を使います。大根おろしを、たくさん使います。

母から習ったもので、実家でとても美味しかったレシピです。茄子は夏バテに効くため、レシピにします。

レシピID : 5824353 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/14