ゴーヤの漬物
作り方
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1
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ゴーヤは、半分に切って、わたをとり、輪切りにします。
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2
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ボールに、薄めたつゆの素と酢、刻みにんにくを入れ、その中に1を加えて、4-5分 放置します。
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3
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そして、瓶に入れ、できあがりです。
あとは、食べるまで、冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
出先で、お酒の添え物(小鉢)として、出されたものを参考にしました。
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ゴーヤは、半分に切って、わたをとり、輪切りにします。
ボールに、薄めたつゆの素と酢、刻みにんにくを入れ、その中に1を加えて、4-5分 放置します。
そして、瓶に入れ、できあがりです。
あとは、食べるまで、冷蔵庫へ。