体ほかほか　塩にんにく鍋

ごぼうをささがぎして灰汁を抜き、鍋に水を入れ沸騰したところに入れて旨味を出す。
水が減ったら足してください。

にんにくを含めた全ての調味料を入れて好きな味にしてください。（大根を入れるので濃い目にします）

大根を薄めのいちょう切りにして、煮立った煮汁に入れる。