簡単ネギだれで★手羽先焼き

サラダ油を引いたフライパンで手羽先を中火で焼きます。
片面に焼き色がついたら裏返し、酒をふります。

音が静かになったところで塩・こしょうをし、弱火でじっくり焼きます。出た油はキッチンペーパーなどで拭き取っておきましょう。

しっかり火が通ったら出来上がりです。
次はネギだれです。