糖質オフ☆乾燥こんにゃくパスタで豚キムチ

糖質オフ☆乾燥こんにゃくパスタで豚キムチの画像

Description

生や乾燥糸こんにゃくはアレルギーで食べられず、本物のこんにゃく粉を使用した新商品”乾燥こんにゃくパスタ"を作りました!

材料 (2人分)

乾燥こんにゃくパスタ
4個
300g
1/2個
1/2袋
1/2袋
100g
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
大さじ1
一つまみ
コショウ
一つまみ
一つまみ

作り方

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    乾燥こんにゃくパスタを用意します。

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    鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。

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    乾燥こんにゃくパスタを入れます。

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    7分ゆでます。

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    ザルに湯切りします。

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    フライパンにごま油をひき火をつけ、にんにく・しょうがを軽く炒めます。

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    豚肉に塩・コショウをふりかけ炒めます。

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    玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。

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    ニラ・しめじを加え炒めます。

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    キムチを加え炒めます。

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    塩・コショウをふりかけ、味を調えます。

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    白ごまをふりかけます。

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    ゆでたこんにゃくパスタを加え混ぜ合わせます。

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    全体に味がなじんだら、出来上がりです!

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    器に盛り付け、美味しくお召し上がり下さい!

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    こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタで作りました。
    ※ ぜひお試し下さい!

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    konjacpasta.jp

コツ・ポイント

こんにゃくパスタを乾燥させる際に水分を抜くため、水あめをつけてから乾燥させています。そのため商品には水あめがコーティングされています。必ずたっぷりのお湯でゆでてからお召し上がり下さい!低カロリー低糖質、糖質オフダイエットなどにおススメです!

このレシピの生い立ち

新しく乾燥こんにゃくパスタを販売しています。生の糸こんにゃくに比べ、こんにゃく臭くなく、タピオカでん粉入りなのでもっちりしています。また、ダシをよく吸い込みソースにもよく絡むので、パスタなどの麺に置き換えて美味しくお召し上がりいただけます!
レシピID : 5827221 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/23

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