シソとサラダチキンのカプレーゼの画像

Description

おもてなしに、トマト、サラダチキン、大葉、
モッツァレラチーズでカプレーゼに。

材料 (3人分)

1個
10枚
サラダチキン
1/2個
バジル粉
少々
黒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマト、大葉を洗って、ペーパータオルで水分を拭き取ります

  2. 2

    アボカドは半分に切り込みを入れて
    1センチくらいのサイコロに切っておきます

  3. 3

    トマトは縦半分に割り
    5ミリくらいのスライスに切ります

  4. 4

    サラダチキンもトマトと同じ厚みに
    スライスしておきます

  5. 5

    モッツァレラチーズは
    半分に割りトマトと同じ厚みに
    スライスして

  6. 6

    お皿にトマト、大葉、モッツァレラチーズ、サラダチキンと並べていきます

  7. 7

    真ん中に切っておいたアボカドを
    飾ります

  8. 8

    黒こしょうを振り、バジルを振ります 食べる前にオリーブオイルをかけて完成

コツ・ポイント

トマト、モッツァレラチーズ、サラダチキンは
同じ大きさくらいに揃え、厚みも均等に
すると。綺麗に盛り付けできると思います。
順番に並べていくと、綺麗ですよ

このレシピの生い立ち

野菜が食べれて、タンパク質もとれ
おもてなしに何か作ろうと思って
大葉を使用して何かできないかと
思ってたときに。
大好きなアボカドを使用し
栄養満点のカプレーゼを作ってみました。
レシピID : 5828874 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

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