簡単!便利!お弁当に可愛いオニオンエッグ

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Description

冷凍卵の目玉焼きの応用レシピです。玉ねぎもしっかり火が通り甘みもあって付け合わせやお弁当に最適です。

材料 (1人分)

冷凍卵
1個
玉ねぎ
輪切り

作り方

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【基本】冷凍卵の作り方
ID 5802397
上記のレシピで冷凍卵を作ります

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玉ねぎをリング状に切ります

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冷凍卵を3~4つに切ります

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フライパンに油を引いて火をつけて、玉ねぎを乗せて玉ねぎの中に冷凍卵を起きます

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中火弱火でフライパンに蓋をして焼きます

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片面が焼けたら慎重に裏返して両面を焼きます。(お弁当の場合はしっかり火を入れる)

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火が通ったら出来上がり

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トンカツに乗っけて食べても美味しいよ

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コツ・ポイント

玉ねぎの輪切りのサイズに注意してください。卵が溶けて来るとはみ出しやすいのである程度余裕があった方が上手く行きます。技術的には難しくないのでチャレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

冷凍卵の目玉焼きだけでは味気ないのでちょっと工夫してみました。手間も目玉焼きを焼く程度の時間で出来てちょっと手が込んでいる風に見えるので、お弁当だけでなく色々な場面で使えると思います。
レシピID : 5829188 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/17

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簡単でした!またリピしますー(^ω^)ありがとうございました♡♡

にーにやー