青パパイヤのイリチー

青パパイヤの下処理https://cookpad.com/recipe/5817956

青パパイヤは下処理をして細切り、豚肉、人参も同様に細切り。にらは4～5ｃｍに切る。

ごま油を熱し、豚肉から炒めます。人参、パパイヤの順に炒めて、味付けをしてから、にらを合せます。