ぶなしめじとベーコンのマヨソテーの画像

Description

しめじとベーコンを、マヨネーズで炒めてコクアップ!程よい歯応えとたっぷりのうまみで、ひと味違うおいしさがたのしめます。

材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、縦に4等分に切る。ベーコンは3mm厚さに切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>を加えて炒め、火が通ったら残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

ベーコンは、ブロックベーコンを少し厚めに切って使うのが、歯応えよく仕上がるのでおすすめです。フライパンを熱してからマヨネーズを加えると焦げる原因になるので、あらかじめマヨネーズを入れてからフライパンを火にかけるようにしてください。

このレシピの生い立ち

ぶなしめじとエリンギ、うまみと食感の2種類のキノコを、ベーコンと合わせてマヨソテーに♪ベーコンの塩味と、マヨネーズのコクだけで、特に味付けをしなくても作れる、とても簡単なレシピです☆
レシピID : 5829704 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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おうちごはん☆
お弁当にも!冷めても美味しく頂きありがとございます♪

とっても素敵なお弁当ですね♪ぜひ定番メニューにどうぞ!

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おうちごはん☆
ハムで!カレーの日に美味しくお世話になりありがとございます♡

こちらこそ素敵なつくれぽ感謝です☆美味しそうですね♪

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ろっくんろーら
しめじ、マヨ、ベーコンだけで楽しい一皿!しめじって可愛い。

さっと作れる手軽さが嬉しいですね♪お味も美味しく大満足^^

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はるとゆうとの母
さっとでき子供が好きな味で助かります!

彩りも華やかで食卓にも映える一品ですね♪ぜひまたどうぞ^^