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お米2合を炊飯器に入れて規定の水を入れて30分浸しておく。浸したものを鍋に移し替える。
電気コンロ中火の7から8の中火で吹きこぼれて来始めたらすぐに弱い2にして9分。
そのまま保温容器に入れて15分。下からさっくりと混ぜて15分放置