母伝授!だし巻き玉子の画像

Description

甘めの卵焼きが出来ます。

材料 (2〜3人分)

出汁
大さじ6
4個
★砂糖
20g
★塩
3g
★醤油
1.2滴
★マヨネーズ
気持ち

作り方

  1. 1

    写真

    まず出汁を作ります!

    今回出汁パックは
    こちらを使います。
    (お好みの出汁パックでOK)

  2. 2

    小鍋に出汁パックを1袋入れる。
    沸騰したら弱火にして2分。
    出汁パックを出して
    人肌に冷まします。

  3. 3

    写真

    ★の材料を混ぜておく。

  4. 4

    油をひき、中火弱火
    卵を巻いていく。

  5. 5

    写真

    出来上がり!
    あとは冷まして切るだけです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家に帰った時、母に教えて貰いました。
レシピID : 5830408 公開日 : 19/09/17 更新日 : 24/04/30

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