かぼちゃ煮リメイク 油揚げで焼きコロッケ

油揚げはお好きな方法で油抜きをしておく。

フライパンで挽肉を炒め、塩・花椒(山椒)で味付けする。炒め油は使用していませんが、必要に応じて使用してください。

ボウルにかぼちゃの煮物を入れて潰しておき、炒めた挽肉を加えよく混ぜる。

2で使ったフライパンをキッチンペーパーで拭いて、油少々を入れて4を両面こんがり焼いて出来上がり。

使っているのは花椒ですが、山椒でも。

かぼちゃの煮物はりのりぼんりんさんのレシピ(ID4855979)を使用しています。