楽チン♪コンソメだけで簡単ポトフ
ハリーねずみー
作り方
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1
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キャベツは1/3または1/2に切る。
玉ねぎは1／4に切る。
人参も大きく切る。
じゃがいもは丸ごと入れちゃいます！
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2
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牛肉をオリーブオイルで焼き目をつける。
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3
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大きめのお鍋に野菜を隙間なく入れて、②を入れる。
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4
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野菜が浸るぐらいお水を入れ、ローリエも入れ、沸騰するまで待つ。
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5
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沸騰したら、コンソメ顆粒を大さじ一杯(とりあえず)入れて、さらに煮込む。
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6
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野菜がしっかり煮込めたら味見して、薄ければコンソメを足してください。
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7
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味を整えたらお皿に盛って、パセリとブラックペッパーをかけて完成☆
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コツ・ポイント
ソーセージは少し良いもの方がより旨味も出ると思います！
野菜は大きめに切ることをオススメします！
野菜は大きめに切ることをオススメします！
このレシピの生い立ち
風邪をひいている大好きな彼氏に栄養取ってもらおうと思って、まだ暑いけどポトフを作りました☆
ハリーねずみー
