もちもち美味しい♡みたらし団子♡
miffy✩
作り方
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1
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【団子】
ボールに白玉粉と上新粉を入れ、少しずつお湯を加えながらよくこねる。
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2
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耳たぶくらいの硬さになったら、生地を棒状に伸ばし、30個に切り分ける。
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3
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鍋にお湯を沸騰させ、5分ほど茹でたら、すぐ氷水にいれて冷やす。
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4
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【みたらしあん】
鍋に醤油、みりん、砂糖、片栗粉、水を入れてよく混ぜる。
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5
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弱火で火を通し、とろみがついたら、1分ほど加熱してきっちり片栗粉に火を通し、火からおろす。
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6
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団子にたれを絡めて、お皿に盛り付けて完成！✨
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コツ・ポイント
こねる時しっかりとこねることです！
このレシピの生い立ち
もちもちなみたらし団子が食べたいと思いまして(*´∀｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
miffy✩
