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チミチュリ

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Description

南米のステーキソース！ステーキ以外にも肉料理なら相性抜群。

材料 （2人分）

★パセリ
1房
★玉ねぎ
1/2個
★青唐辛子
3本
★ニンニク
3粒
オリーブオイル
大さじ6杯
ワインビネガー(or酢)
大さじ3杯
クレージーソルト
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ★の材料を全てフードプロセッサーに入れて粉砕する。無ければ細かくみじん切りする。

  2. 2

    調味料を入れて味を調える。

コツ・ポイント

南米特融の清涼感あるソース。何にかけても美味しいっ！

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5834126 公開日 : 19/11/11 更新日 : 20/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年9月20日
写真
白飯大好き
初めての手作りチミチュリはりんご酢で。青唐辛子の辛さがクセになり、お肉が進む。アレンジでトマトも入れてみたいと思いました。
#チミチュリ #ステーキソースはこれ
2020年7月26日
初れぽ
写真
emmie1017
ハラミステーキにあわせて。ワインビネガーが無かったので、酢とレモン、白ワインで美味しくできました。ごちそうさまでした！
#本場の味
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Ryu１さん。
チミチュリ
by Ryu１さん。