れんこんの豚バラ巻き〜茄子添えの画像

Description

れんこんが食べたかった事といつもと違う食べ物を食べたかったので作りました

材料 (3人分)

水煮れんこん
1袋
れんこんに対して2個に1枚
目分量
フライパンに引く分
★醤油
目分量
★みりん
目分量
★砂糖
目分量
大きめなら1本

作り方

  1. 1

    水煮れんこんを洗ってから耐熱容器に入れて少し火を通します

  2. 2

    豚バラをれんこん2枚重ねて巻きます

  3. 3

    片栗粉をまんべんなくつけます

  4. 4

    フライパンに油を入れて焼きます

  5. 5

    ★の調味料を入れて絡めます

  6. 6

    ※茄子も同じく油で炒めて調味料を絡めます

  7. 7

    出来上がり(o・ω・o)

コツ・ポイント

茄子は油で炒めてもいいし、水煮みたいにしてもいいと思います★

このレシピの生い立ち

れんこんを食べたくて、肉巻きみたいにしてみました(o・ω・o)
れんこんだけなら寂しいと思い茄子を一緒にしてみました(o・ω・o)
レシピID : 5834347 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート