れんこんの豚バラ巻き〜茄子添え
作り方
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1
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水煮れんこんを洗ってから耐熱容器に入れて少し火を通します
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2
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豚バラをれんこん2枚重ねて巻きます
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3
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片栗粉をまんべんなくつけます
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4
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フライパンに油を入れて焼きます
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5
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★の調味料を入れて絡めます
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6
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※茄子も同じく油で炒めて調味料を絡めます
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7
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出来上がり(o・ω・o)
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コツ・ポイント
茄子は油で炒めてもいいし、水煮みたいにしてもいいと思います★
このレシピの生い立ち
れんこんを食べたくて、肉巻きみたいにしてみました(o・ω・o)
れんこんだけなら寂しいと思い茄子を一緒にしてみました(o・ω・o)
れんこんだけなら寂しいと思い茄子を一緒にしてみました(o・ω・o)