豚こまキャベツロール~トマト煮込み~

豚こまキャベツロール~トマト煮込み~

Description

トマトの大量消費に最適◎
大人も子供も好きな味ですね!

材料 (2人分)

豚こま
150g
キャベツ
4枚
トマト
大5個
☆塩コショウ
少々
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酒
大さじ1

作り方

1

キャベツ→ID:5420291
作り方1と同じようにしてください。

2

トマトは皮を剥いて角切りにする。
簡単な皮の剥き方→ID:4661315

3

キャベツ→豚こま→キャベツ→豚こまの順で広げて重ねていく。
(豚こまには塩コショウ(分量外)を軽く降ってください)

4

全体をくるっと巻いて、巻き終わりをつまようじで止めておく。

5

鍋に巻き終わりを下にして置いたら2と☆を入れて中火で蓋をして煮込む。
たまにひっくり返したりしてください!

6

ソースが少なくなってとろっとしてきたら出来上がり!

7

★余ったソースはリゾットなどにリメイクできます!

コツ・ポイント

今回はじゃがいもを入れてみました!いんげんなど好きな野菜を入れてみてくださいね!
ソースが余ったら冷凍しておいて、ハンバーグやオムライスにかけても◎

このレシピの生い立ち

トマトを大量にもらったので作りました。
レシピID : 5834399 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/20

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