♪ブルーベリーのレアチーズケーキ♪
能古島おがわ農園
作り方
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1
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あらかじめクリームチーズを常温で柔らかくしておきます。ホワイトチョコは細かく刻みましょう。
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2
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ケーキの底に敷くビスケットはビニール袋などに入れて荒く砕きます。
今回は18gくらいの小分けパックを3袋使いました。
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3
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クリームチーズと砂糖をボウルに入れて、クリーム状になるように混ぜます。
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4
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豆乳を鍋で温め、プツプツと小さな泡が出てきたらホワイトチョコを入れて、火を止めます。
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5
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チョコが溶けたら数回に分けて先ほどのボウルに入れてよく混ぜます。
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6
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ぬるま湯でふやかしたゼラチンを入れ、さらによく混ぜます。
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7
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ビスケットを器の底に敷きます。
切り分けをしなくていいように、大人用はグラタン皿、子ども用はプリンカップを使いました。
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8
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ビスケットが混ざらないようにケーキの液をゆっくり流し込みます。
冷蔵庫で2時間ほど置けば固まります。
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9
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余っていたブルーベリーソースを上に注ぎ、実を飾れば完成です♪
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コツ・ポイント
子どもたちも一緒に作れるように材料をすべて混ぜるだけの簡単レシピにしました！
切り分けもしなくていいようにカップを使えば食べる時にも汚れなくていいですよ♪
切り分けもしなくていいようにカップを使えば食べる時にも汚れなくていいですよ♪
このレシピの生い立ち
園主の誕生日に作りました！
ブルーベリー農家なのでブルーベリーによく合うチーズケーキにしました(^^)
子どもたちも一緒に作って、食べて、楽しい誕生日会になりました♪
ID:5644851を参考にさせていただきました。
ブルーベリー農家なのでブルーベリーによく合うチーズケーキにしました(^^)
子どもたちも一緒に作って、食べて、楽しい誕生日会になりました♪
ID:5644851を参考にさせていただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
能古島おがわ農園
