プチプチさわやか☆キウイケーキ
あリゅーる
作り方
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1
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キウイは皮をむき綺麗なスライスを飾りように8枚くらい残して、あとは細かく刻む。バターと牛乳は合わせてレンジで溶かす。
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2
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ボウルに●の材料を入れて泡だて器で混ぜる。
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3
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真ん中にくぼみを作り、卵を入れてよく練り、人肌くらいになったバターミルクを入れながら混ぜる。
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4
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均等に混ざったら、刻んだキウイを入れて軽く混ぜ、型に流す。スライスしたキウイをなるべく重ならないように並べる。
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5
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180度のオーブンで30～40分焼く。竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり＾＾
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6
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2009.6.30
話題入り。
みなさんの綺麗なケーキが並んで嬉しい(^ω^)
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7
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2009．6.30
材料追記。
焼く前に垂らしたり、食べる直前にかけたりするとキウイのすっぱさとよく合います♥
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コツ・ポイント
簡単なので特にないです。バターを完全に溶かすのと冷めると分離してしまうので気を付けてください。
このレシピの生い立ち
ついついキウイを買いすぎてしまったので、生以外でなにかできないかな～と。
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