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余った焼き芋で簡単焼かないスイートポテト

余った焼き芋で簡単焼かないスイートポテトの画像

Description

焼き芋が余ってしまった時などに。巾着型で1口サイズの焼かないスイートポテトです。焼き芋特有の芳ばしい香りが最高です。

材料 （12個分）

焼き芋
250g
卵黄
2個分
バター
50g
砂糖
30g
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    焼き芋の皮をむく。

  2. 2

    1cm幅のいちょう切りにする。

  3. 3

    フードプロセッサーに焼き芋と砂糖、卵黄を入れて撹拌する。

  4. 4

    30gずつ分ける。

  5. 5

    ラップで包み巾着型にする。

  6. 6

    黒胡麻を乗せて完成。

コツ・ポイント

焼き芋がない場合はさつまいもを蒸かして作ることも出来ます。その場合は皮を厚めにむいて作ってください。デンプンが入りすぎると粘り気が出てしまうので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

パサパサだった焼き芋を改良してみました笑
レシピID : 5836588 公開日 : 19/09/22 更新日 : 19/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月16日
初れぽ
写真
ゆきグリ
義父が焼いてくれた焼き芋！しっとりだったので、加工せずに巾着にしました！息子食べてくれると良いなぁ♪
#余った焼き芋で巾着 #レシピ参考に #春色
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( )
あとぅ。
余った焼き芋で簡単焼かないスイートポテト
by あとぅ。