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元気もりもり！生姜ニンニクのトマトカレー

元気もりもり！生姜ニンニクのトマトカレーの画像

Description

生姜とにんにくと味噌で体にパワーを！
子どもも余裕で食べられちゃう配合にしました(*^^*)
是非お試しを♪

材料

豚挽き肉
300g前後
玉ねぎ
１個
にんじん
１本
バター
親指くらいの量
●水
200ml
●カレールー
４つ
●トマト缶
１缶
●ケチャップ
大さじ２
●ウスターソース
大さじ１
●味噌
大さじ１
●チューブ生姜
７cm～
●チューブにんにく
７cm～

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんは粗みじんにして耐熱容器に入れ、水大さじ３をかけラップしてレンジで６分加熱。

  2. 2

    その間にフライパンにバターを入れ、挽き肉を炒めておく。

  3. 3

    そこにレンチン後の玉ねぎとにんじん、さらに●を全て加え、ルーがしっかり溶けてとろみがつくまで煮たら出来上り！

コツ・ポイント

特にないです(^^;)

このレシピの生い立ち

風邪予防になる生姜ニンニクカレーが食べたい！と夫からリクエスト。
子どもも食べられ尚且つ大人も満足できるような配合にしました。
レシピID : 5837311 公開日 : 19/09/22 更新日 : 19/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年12月8日
初れぽ
写真
snow012
美味しい♡カレー好きの夫も満足の味でした！リピしたいな〜
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( )
しーママ♪
元気もりもり！生姜ニンニクのトマトカレー
by しーママ♪