もちふわ新食感!?アリゴ風クリームパスタ

もちふわ新食感!?アリゴ風クリームパスタの画像

Description

もち~っと伸びて、口に入れるとふわっと溶ける!新食感のクリームパスタです

材料 (2人分)

中~大1個
2人前
☆コンソメ
小さじ2
☆バジル塩(塩でもOK)
適量
☆コショウ
適量
食べたいだけ
450ml
300ml

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに牛乳300mlと水を入れ、火にかける。沸騰したらパスタを入れ表示時間通りに茹でる

  2. 2

    ボウルにじゃがいもをすりおろし、☆と牛乳150mlをくわえてよく混ぜ合わせておく

  3. 3

    1のフライパンに2を入れて手早くかき混ぜる。ミックスベジタブルを入れ、火が通ったら皿に盛りつける。

  4. 4

    お好みで、ブラックペッパー/パセリをかける。できあがり!

コツ・ポイント

パスタを茹でている間はまめにかき混ぜてください。牛乳が焦げないように火加減は都度調整を。ただ、焦げてもチーズみたいで美味しいです(実際私は焦がした)

このレシピの生い立ち

家にじゃがいもしか無かったから
レシピID : 5837383 公開日 : 19/09/22 更新日 : 19/09/22

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