[簡単]卵×ご飯本格天津飯☆updateの画像

Description

卵×ご飯×調味料のみで作る天津飯♪お好みでグリーンピースやカニカマを入れてみて♪
簡単に本格的天津飯を作れます♡

材料 (1人分)

3個
天津飯タレ↓
150cc
☆麺つゆ
大さじ2
大さじ1
☆りんご酢(又はポン酢)
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    卵を割りボールに入れておく。

    天津飯のタレをつくり、
    ☆を合わせ調味料にしておく♪

  2. 2

    フライパンを温めてオリーブオイルを入れ、卵を加える。
    トロトロ半熟にします◎
    (白身はかため)

  3. 3

    皿にご飯を盛ったらその上に、トロトロ半熟卵を飾る◎

  4. 4

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    同じフライパンをキッチンペーパーで拭き、☆を加え混ぜながら沸騰させ、トロトロしてきたらOK

    天津飯のタレをかけて完成!

  5. 5

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    2020.2.2に作りました♪

  6. 6

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    2020.2.27に作りました!

  7. 7

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    2020.11.6に作りました!

  8. 8

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    2020.11.7に作りました!

  9. 9

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    2020.11.8に作りました!

  10. 10

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    2020.11.11に作りました!

  11. 11

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    2021.5.5に作りました!

コツ・ポイント

卵はハジっこの皮はパリッと、中央部は焼きすぎず半熟にします。オムライスの卵を作る時と同じ感覚で(^ ^)2人分〜は倍にして作って下さいね♪

このレシピの生い立ち

TVを見て天津飯を食べたくなり作りました!醤油を加える事で全体の味がしまります♪酢が苦手な方は
酢を入れずに作って下さい♪
レシピID : 5837540 公開日 : 19/09/22 更新日 : 21/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いろはすとろんぐ
家にあるものだけで天津飯作れました。美味しくいただきました。
初れぽ
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w_mシュウマイ
本当に簡単でおいしかったです♡ありがとうございました。