鶏ハラミと玉ねぎ炒め、コロッケプレート

玉ねぎを熱したフライパンに油を引き炒めます。
この間に鶏ハラミを切っておきます。

玉ねぎに軽く焼き色がついたら、鶏ハラミ投入します。
軽く塩コショウをかけ、炒めます。

ほんだし(顆粒タイプ)を適量振りかけ、鶏と玉ねぎがいい感じに焼けたら、唐辛子をかけて出来上がり。

こちらは、明日のお弁当です。余熱が冷めたら冷蔵庫へ。
翌朝、白ご飯の上に昆布をのせて完成です。