スパイシーなポークピカタの画像

Description

冷蔵庫の常連さんで、たまにはこんなピカタなど…(^^)

材料

150g
塩胡椒
少々
ケイジャン シーズニング
少々
1個
大さじ1〜
大さじ1/2
(お好きな方は)ハバネロソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまはひと口大に纏めて、塩胡椒→ケイジャン シーズニングの順にまぶす。

  2. 2

    ボウルに玉子を割り入れてほぐし、粉チーズ・片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひいて熱し、①の豚肉を卵液に浸し 並べてフタをして弱めの中火で焼く。

  4. 4

    写真

    片面が焼けたら裏返し、フタ無しで火が通るように火加減を見ながら焼く。
    (残りの卵液を流し入れてもOK)

  5. 5

    以上!

    特にソースは要らないと思いますが、辛党なのでハバネロソースで風味アップして頂きます♪

コツ・ポイント

しっかり味なのでソース不要。
小麦粉の代わりの片栗粉は 玉子に混ぜて手間を省きました。

このレシピの生い立ち

連休明けで食材が全然無かった時に 自然と生まれたレシピ。
レシピID : 5839095 公開日 : 19/09/24 更新日 : 19/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックLJKA4X☆
初めておいしく出来ました。ありがとうございます。