食べやすい！鯵のフライパン焼き生姜醤油味

いきなり面倒ですが、あとは簡単なので、ここだけ頑張ってください。
鯵を三枚に下ろし、皮を剥き、骨を抜きます。

鯵を生姜（千切りでも下ろしてもOK!）醤油に15分位漬けます。

フライパンに油を少量敷き、鯵を両面焼きます。
薄いのですぐに火が通ります。