お弁当に✿豚肉アスパラ巻きの画像

Description

豚肉でアスパラをクルクル巻いて、おしょうゆ味で。

材料 (1人分)

塩こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラ(細め)は、下のかたいところは皮をむいたり、要らなければ切ったりする。

  2. 2

    アスパラは長いまま茹でます。ゆで加減は、お好みで。

  3. 3

    茹で上がったアスパラを豚肉スライスの長さにあわせて切ります。

  4. 4

    豚肉は1枚ずつ塩コショウします。少しでいいです。

  5. 5

    3.のアスパラを4.の豚肉でクルクル巻きます。
    とじめを下にしてフライパンで焼きます。

  6. 6

    転がしながら焼き、中まで火を通します。日が通ったら、しょうゆとみりんを合わせたものをかけて少し煮詰めます。半分に切って、出来上がり。

コツ・ポイント

4.で塩をしないと、しょうゆ味がボケてしまいます。

このレシピの生い立ち

今日、お弁当にすぐ作れるものをと思って作りました。
レシピID : 584095 公開日 : 08/06/03 更新日 : 08/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (10人)
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シュウちゃんのママ
切り口綺麗に見えるかな^^お醤油味の良い香りによだれが~(笑)

綺麗なお弁当ですね♪お醤油味ってベーシックでいいですよね。

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Haruka38
お弁当の真ん中に陣取ってまーす★すごい喜んでもらえた!!

真ん中に入れてくださるなんて恐縮です!喜んで頂けて良かった♪

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ゆうかりコアラ
お弁当に(^_-)彩もキレイでボリュームUPになりますね❤美味☆

わ~綺麗なお弁当ですね!作って下さってありがとうございます

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Haruka38
お弁当に!実は2回目なんです★見栄えいいし美味しいし間違いない!

リピしてくださり嬉しいです!とっても可愛いお弁当ですね♪