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揚げナスの味噌バター

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Description

ご飯のお供にどうですか

材料 （1〜2人前）

ナス
２本ほど
バター
20g
味噌
小さじ1
生姜
1かけ
すりゴマ
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにして、適量の油を170℃程度の温度で3〜5分揚げる→ボウル等に移しておく

  2. 2

    マグカップ等にバター、味噌を入れて500wの電子レンジで40秒〜1分加熱する→取り出して混ぜる

  3. 3

    1のボウルに、2の味噌バターを入れ、軽く和える

  4. 4

    3のボウルに　すりゴマ、おろし生姜を入れて和える

  5. 5

    器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思いついたのでつい･･･
レシピID : 5841449 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26

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揚げナスの味噌バター
by カシさん