ゴーヤチャンプルー
NoNkichi°
作り方
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1
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ゴーヤをスライスして塩で揉んで
5〜10分程置いておきます。
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2
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ベーコンも好みの大きさにカットします。
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3
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卵に白だし、砂糖を加えてときます。
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4
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フライパンにゴマ油を熱して、水気を切ったゴーヤを炒めます。
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5
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ベーコンと●の調味料を加えて炒めます。
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6
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最後に卵でとじます。
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コツ・ポイント
私はゴーヤの苦味が好きなので、炒め過ぎてしんなりし過ぎないように作ります（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
晩酌のお供に（＾ω＾）
NoNkichi°
