納豆としめじの手抜きパスタ
クックHLCDFC☆
作り方
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1
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パスタとしめじを一緒に茹でる
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2
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深めのお皿に卵を割りよくかき混ぜる
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3
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納豆をパックのまま辛子や付属の出汁を入れて混ぜる
(納豆だけで混ぜておくと卵と混ぜやすくなります)
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4
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2に3を入れて、泡立てる様に良く混ぜる
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5
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麺つゆを少しずつ入れて良く混ぜる
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6
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１を5に入れて、お好みで黒胡椒を振って混ぜ合わせる
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7
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仕上げにお好みで海苔やネギなどをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
納豆は卵に入れる前に、糸がひくまで混ぜてください。納豆を入れたら泡立てる様に混ぜるとフワっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
もっこすの生パスタと、納豆を貰ったので作りました。生パスタだと調理時間も短縮できて楽ちんです。
クックHLCDFC☆
